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Im flüssigen Zustand ist es hellgelb, nach der Kristallisation hellbraun. Der Geschmack ist sehr delikat.
Aufgrund der Vielzahl der enthaltenen Pollen wird es besonders für ältere Menschen als Schatzkammer für Mikroelemente, Säuren und Vitamine empfohlen. Unterstützt unseren Körper bei allergischen Atemwegserkrankungen bei körperlicher und geistiger Erschöpfung.
Es ist sehr nützlich für unser Herz und unsere Blutgefäße.
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