Kawa Ziarnista Tanzania Kilimanjaro 100 g
Opis
Opis produktu:
Tanzania to miejsce, w którym rodzi się wiele znakomitych kaw, jednak te z okolic Kilimanjaro uważane są za najlepsze. Malownicza osada Mbeya leży na wysokości 1700 m n.p.m. i rozciąga się wzdłuż wąskiej doliny otoczonej misą wysokich gór. Kawa przybyła tu z niedalekiej Etiopii, początkowo stosowana przez dzikie plemiona jako środek pobudzający. Dzisiaj uprawiana przez lokalną ludność ma wspaniałe warunki do wzrostu. Ciepłe lato, obfite deszcze, raźna zima, powulkaniczna gleba. Krzewy nawadnia krystaliczna woda górskich strumyków, którą później wykorzystuje się w procesie oczyszczania.POCHODZENIE:
KRAJ: Tanzania
REGION: Mbeya
WYSOKOŚĆ UPRAW: 1,700–1,800 m n.p.m.
CECHY ZIARNA:
GATUNEK: 100% Robusta
JAKOŚĆ ZIAREN: AA (bardzo dobra)
ODMIANA: Typica, Bourbon
OKRES ZBIORÓW: maj-sierpień
METODA POZYSKIWANIA: na mokro
PROFIL SENSORYCZNY:
SŁODYCZ: średnia
GORYCZ: średnia
KWASKOWOŚĆ: umiarkowana
NUTY: wanilia, czekolada
INTENSYWNOŚĆ: średnia
BODY (CIELISTOŚĆ): pełne
PROFIL PALENIA:
Stopień wypalenia: średni (tzw: amerykański)
Palona metodą rzemieślniczą przez czterech bardzo doświadczonych Roasterów.
Składniki:
Proponowana przez nas kawa to bardzo wysokiej jakości ziarna AA. Oznaczenie to jest gwarancją smaku starannie wyselekcjonowanych ziaren o regularnym kształcie i ponadprzeciętnej wielkości.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Terminy przydatności:
Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia i pochodzą z regularnych dostaw.
Kraj pochodzenia :
Kolumbia
Producent:
Frutavita Sp. z o.o.