Co jest na stanie
Pu-erh to jedyna herbata, która fermentuje i dojrzewa, trochę jak wino lub ser. Smak jest głębszy i bardziej ziemisty niż typowa czarna herbata. Kto raz spróbuje, rzadko wraca do zwykłego earl grey.
W ofercie są teraz trzy wersje: Pu Erh Red Dragon, Pu Erh Forest Gump i Pu Erh Hokkaido Dream. Każda ma inną kompozycję dodatków przy tej samej fermentowanej bazie.
Pitaya del Sol, Paradiso, Sakura- Kwiat Wiśni, Kwiat Pustyni z opuncją figową, Żurawina z Pomarańczą. Pięć propozycji o bardzo różnym charakterze, od kwiatowego przez owocowy po trawiasty.
Aloha Mango Bongo, Prima Vera, Special Time, Granat z Lotosem. Biała herbata jest zbierana wcześniej niż zielona i mniej przetworzona. Jej smak jest subtelniejszy, a zawartość kofeiny niższa.
Lemon Tree. Klasyczna baza z dodatkiem cytrusów. Dobra na poranek, parzona wrzącą wodą, przenosi do wakacji na Sycylii.
Samba De Janeiro, Grzane Wino, Malina z Lipą. Bez kofeiny, można parzyć wrzącą wodą przez 5-7 minut. Grzane Wino najlepiej smakuje gorące, po dłuższym parzeniu.
Jak parzyć?
Zielona i biała herbata potrzebuje wody w okolicach 75-85 stopni. Wrzątek je niszczy i sprawia, że napar gorzknieje. Jeśli nie masz termometru w czajniku, wystarczy odczekać 3-4 minuty po zagotowaniu.
Pu-erh i czarna herbata wytrzymują 95-100 stopni. Herbatki owocowe bez ograniczeń, tu wrzątek jak najbardziej się sprawdza.
Porcja to około 3 g na filiżankę, czyli mniej więcej jedna płaska łyżeczka liściastej herbaty.
FAQ
Ile porcji jest w jednym słoiku?
Przy standardowej porcji 3 g wychodzi około 23-25 filiżanek ze słoika 70 g. Jeśli lubisz mocniejszy napar i dosypujesz trochę więcej, licz na 18-20 szklanek.
Jak długo można przechowywać herbatę po otwarciu słoika?
Zamknięty słoik zachowuje świeżość przez co najmniej 24 miesiące. Po otwarciu najlepiej zużyć w ciągu roku, trzymając z dala od wilgoci i światła. Szczelne zamykanie po każdym użyciu w zupełności wystarczy.
Czym różni się herbata biała od zielonej?
Obie pochodzą z tej samej rośliny, ale biała jest zbierana wcześniej i prawie w ogóle nieprzetworzona. Jej smak jest delikatniejszy i mniej wyrazisty. Zielona przechodzi przez więcej etapów obróbki, stąd wyraźniejszy, często trawiasty lub kwiatowy charakter i nieco więcej kofeiny.
Co wybrać, jeśli chcę uniknąć kofeiny?
Herbatki owocowe są naturalnie bezkofeinowe. Samba De Janeiro, Grzane Wino i Malina z Lipą to bezpieczny wybór na wieczór.
Czy Frutavita wysyła za granicę?
Tak. Szczegóły kosztów dostawy znajdziesz na stronie w zakładce z informacjami o wysyłce. W Polsce dostawa jest bezpłatna od 200 zł.
Czy można zamówić zestaw kilku smaków?
Frutavita ma w ofercie zestawy prezentowe z kilkoma herbatami. Można też skontaktować się ze sklepem telefonicznie lub mailowo, chętnie pomogą dobrać coś pod konkretne preferencje.
Dlaczego słoik, a nie torebka?
Torebka zazwyczaj zawiera pył herbaciany, czyli resztki z produkcji herbat liściastych. W słoiku są całe lub łamane liście, kwiaty i owoce. Parzone w zaparzaczu oddają pełny aromat, którego w torebce nie uświadczysz.
