Internet jest pełen produktów określanych jako „superfoods” i artykułów obiecujących działanie niemal na wszystko. Problem w tym, że wynik pojedynczego badania nie oznacza jeszcze, że konkretny produkt leczy choroby albo że każdy odniesie z jego spożywania taki sam efekt.

Dlatego poniżej patrzymy na temat inaczej. Sprawdzamy, co rzeczywiście wiadomo o kilku składnikach diety, jak mocne są dowody i równie ważne–czego na ich podstawie nie można jeszcze powiedzieć.

To praktyczny przewodnik po kilku składnikach, dla których istnieją interesujące dane naukowe.

Nie jest słodka. Nie jest owocowa. Smakuje jak zielone, ziemiste, lekko gorzkie coś, z charakterystyczną kremową słodyczą w tle, którą Japończycy nazywają umami. Właśnie ten smak, który dla wielu jest dziwny przy pierwszym kontakcie, staje się uzależniający.

W ofercie Frutavita są dwa warianty, które smakują zupełnie inaczej i do różnych rzeczy się nadają: chińska matcha 100 g za 17 zł i japońska ceremonialna Matcha Uji Premium 100 g za 55 zł.

Większość dżemów kupowanych w sklepie ma cukier na pierwszym miejscu w składzie, a owoc gdzieś za nim. Frużeliny Frutavita są zbudowane odwrotnie: 80% to owoc, a słodycz pochodzi wyłącznie z erytrytolu, bez grama cukru dodanego.

Kod OWOCE daje 7% rabatu na frutavita.pl do połowy sierpnia.

Śniadanie robi się szybko albo wcale. Dlatego warto trzymać pod ręką produkty, które nie wymagają gotowania przez godzinę, a przy tym faktycznie coś wnoszą do diety. Poniżej lista tego, co my mamy w kuchennej szafce i dlaczego.

Pyłek pszczeli to jeden z tych produktów, o których słyszało się od dawna, ale przez długi czas trudno było go kupić w dobrej jakości i w rozsądnej cenie. Teraz jest dostępny w Frutavita w słoiku 200 g za 25 zł.

Skład: 100% pyłek pszczeli kwiatowy.

Wejdź do dowolnego supermarketu i poszukaj kremu pistacjowego. Znajdziesz kilka słoiczków, pięknie zielonych (albo i nie), z pistacją na etykiecie. Odwróć i przeczytaj skład. Olej palmowy na pierwszym miejscu. Cukier. Mleko w proszku. Emulgatory. I gdzieś na końcu, pistacje, często poniżej 40%, czasem jeszcze niżej...

To nie jest krem pistacjowy. To słodka pasta z pistacjowym aromatem.

Krem pistacjowy Frutavita ma jeden składnik. Pistacje. 100%.

Herbata w słoiku to elegancja połączona z praktycznością. Słoik to idealna forma opakowania na prezent, do tego chroni przed wilgocią, zapachami z kuchni i światłem. Każdy ma 70 g herbaty, co przekłada się na około 23-25 filiżanek.

Nowa seria Frutavita obejmuje kilkanaście pozycji podzielonych na pięć rodzajów: herbatę czerwoną pu-erh, zieloną, białą, czarną i herbatki owocowe. 

Każdego roku przemysł kosmetyczny wydaje miliardy na obietnicę: odżywiona skóra, lśniące włosy, sprężyste ciało. Kolejne serum "z 47 aktywnymi składnikami" trafia na półkę, kolejna maska "z ekstraktem z orzecha makadamia" ląduje w koszyku. Efekty? Często tymczasowe. Koszt? Niemały.

Tymczasem jest coś, o czym rzadko mówi się w reklamach telewizyjnych: najgłębsza warstwa skóry nie przyjmuje składników z zewnątrz. Prawdziwe odżywienie sprawia, że skóra jest gładka, włosy mocne, a paznokcie nie łamią się od patrzenia. 

Były czasy, gdy każda polska gospodyni miała w spiżarni słoik smalcu. Nie ze smalcem wieprzowym z dodatkami, ale z prawdziwym, gęsim, wytapianym powoli, o kremowym kolorze i zapachu, który do dziś wywołuje skojarzenia z babciną kuchnią. Potem przyszły lata oleju słonecznikowego, margaryny i przekonania, że tłuszcz zwierzęcy to wróg. Dziś, gdy coraz lepiej rozumiemy różnicę między tłuszczami przetworzonymi a naturalnymi, smalec gęsi wraca tam, gdzie jego miejsce. Do polskich kuchni.