Masło zawiera sporą ilość kwasów tłuszczowych nasyconych, które wpływają negatywnie na ludzkie zdrowie – podnoszą poziom cholesterolu we krwi, a także przyczyniają się do rozwoju różnych chorób serca oraz miażdżycy. Z tego powodu warto sięgać po zdrowe zamienniki masła, takie jak pasty warzywne czy hummus, ale nie tylko.
