Co to oznacza w praktyce
Skład na etykiecie: orzechy pistacji 100%.
Bez cukru. Bez soli. Bez oleju palmowego. Bez konserwantów. Bez barwników. Bez czegokolwiek, co nie jest pistacją.
Kolor jest naturalny, zielonkawo-beżowy, taki jak zmielone pistacje, nie intensywnie zielony jak farba. Jeśli widzisz krem pistacjowy w kolorze trawy, wiesz już co to oznacza.
Konsystencja jest gęsta, kremowa, z wyczuwalną teksturą orzecha. Aromat intensywny i głęboki, prawdziwie orzechowy, nie słodkawy i nie sztuczny.
Dwa rozmiary
Słoik 200 g za 37 zł i słoik 500 g za 72,50 zł. Cena za kilogram wychodzi korzystniej przy większym opakowaniu, 145 zł za kg w wariancie 500 g.
200 g to dobry wybór jeśli próbujesz po raz pierwszy. 500 g dla tych, którzy już wiedzą, że wrócą po więcej.
Do czego go użyć
Na kanapkę z pieczywem pełnoziarnistym lub na tost, zamiast masła orzechowego. Do owsianki lub jogurtu. Na naleśniki. Do deserów: tart, ciast, lodów, czekolady. Do sosów na bazie orzechów, szczególnie do makaronów. Jako dip do owoców.
Dobrze komponuje się z czekoladą, miodem, owocami cytrusowymi i kardamonem. Fani czekolady dubajskiej znają go bardzo dobrze, to właśnie ten krem pistacjowy idzie razem z ciastem kataifi.
Wartości odżywcze
100 g kremu to 613 kcal, 49 g tłuszczu (głównie nienasycony), 18,2 g białka, 19 g węglowodanów, 6,1 g błonnika i tylko 0,02 g soli.
Pistacje mają niski indeks glikemiczny, wspierają pracę serca i układ krążenia. Są źródłem miedzi potrzebnej do produkcji kolagenu, co lubią szczególnie podkreślać specjaliści od żywienia.
FAQ
Dlaczego krem jest droższy niż ten ze sklepu?
Bo zawiera wyłącznie pistacje. Pistacje należą do droższych orzechów, a wyprodukowanie z nich czystego kremu bez tanich wypełniaczy kosztuje więcej. Kremy "pistacjowe" są tanie, bo w środku mało jest pistacji.
Czy krem zawiera cukier?
Nie. Żadnego cukru, nawet naturalnego dosładzacza. Całą słodycz dają same pistacje. Jeśli chcesz słodszy efekt, możesz dodać miód we własnym zakresie.
Jak przechowywać po otwarciu?
W suchym i chłodnym miejscu. Można przechowywać w lodówce, choć krem może wtedy zgęstnieć. Wystarczy chwila w temperaturze pokojowej przed użyciem. Po otwarciu najlepiej zużyć w ciągu kilku tygodni.
Czy na powierzchni może pojawić się olej?
Tak i to jest dobry znak. Naturalne masła i kremy orzechowe rozwarstwiają się, bo nie zawierają emulgatorów, które trzymają olej w ryzach. Wystarczy wymieszać przed użyciem.
Czy produkt jest wegański?
Tak. Jedyny składnik to pistacje.
Czy nadaje się dla dzieci?
Tak, pod warunkiem że dziecko nie ma alergii na orzechy. Brak cukru i soli to dodatkowy plus w porównaniu do typowych słodkich past. Jak zawsze przy orzechach, należy uwzględnić wiek dziecka i możliwe alergie.
Czy mogę go użyć do wypieku czekolady dubajskiej?
Tak, to jedno z jego najpopularniejszych zastosowań. Krem pistacjowy Frutavita jest komponentem do czekolady dubajskiej razem z ciastem kataifi, które też jest dostępne w sklepie.
Skąd pochodzą pistacje?
Pasta powstaje w Polsce z importowanych orzechów pistacji. Na opakowaniu widnieje informacja: wyprodukowano w Polsce.
Krem dostępny na frutavita.pl w wariancie 200 g i 500 g. Kontakt: sklep@frutavita.pl, tel. +48 667 104 105.
