Mak niebieski

Klasyczny składnik makowców, strucli i domowych wypieków. Mak niebieski ma charakterystyczny, lekko orzechowy smak, intensywny aromat i ciemnoniebieską barwę, dzięki czemu od lat zajmuje stałe miejsce w polskiej kuchni.

Drobne nasiona dobrze sprawdzają się zarówno w słodkich wypiekach i deserach, jak i jako dodatek do pieczywa czy dań wytrawnych.

Dlaczego warto wybrać mak niebieski Frutavita?

✓ 100% mak niebieski
✓ charakterystyczny, lekko orzechowy smak
✓ intensywny aromat
✓ idealny do makowców i mas makowych
✓ do wypieków, pieczywa i deserów
✓ bez dodatków
✓ pakowany w wygodne opakowanie typu doypack
✓ konfekcjonowany i zgrzewany we Frutavicie

Mak niebieski - klasyka domowych wypieków

Mak niebieski jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych odmian maku wykorzystywanych w kuchni. Jego niewielkie, ciemnoniebieskie nasiona nadają potrawom charakterystyczny smak, aromat i strukturę.

Najczęściej kojarzy się ze świątecznym makowcem, ale jego zastosowanie jest znacznie szersze.

Możesz wykorzystać go do:

• makowców i strucli,

• domowych mas makowych,

• ciast i ciasteczek,

• drożdżówek i słodkich bułeczek,

• pieczywa i bułek,

• deserów,

• naleśników,

• klusek i potraw z makiem,

• kutii i innych potraw świątecznych,

• posypywania wypieków i pieczywa.

Mak dobrze komponuje się między innymi z miodem, bakaliami, orzechami, rodzynkami oraz skórką pomarańczową.

Mak niebieski do makowca

Trudno wyobrazić sobie tradycyjny makowiec bez niebieskiego maku.

Po odpowiednim przygotowaniu i zmieleniu nasiona tworzą bazę aromatycznej masy makowej. Można połączyć je z bakaliami, miodem, orzechami lub kandyzowanymi owocami, przygotowując nadzienie do makowców, strucli, drożdżówek i innych domowych wypieków.

Mak niebieski a mak biały - czym się różnią?

Mak niebieski ma bardziej charakterystyczny, intensywny smak i ciemną barwę. Jest najczęściej wykorzystywany do klasycznych makowców, strucli, ciast oraz pieczywa.

Mak biały jest natomiast delikatniejszy i nieco łagodniejszy w smaku. Tradycyjnie wykorzystuje się go między innymi do Rogali Świętomarcińskich.

Wybór zależy przede wszystkim od rodzaju przygotowywanej potrawy i oczekiwanego smaku.

Składniki

100% mak niebieski.

Bez dodatków.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna: 2198 kJ / 525 kcal
Tłuszcz: 41,56 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,52 g
Węglowodany: 28,13 g
w tym cukry: 2,99 g
Białko: 17,99 g
Sól: 0,01 g

*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.

Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej: 8400 kJ / 2000 kcal.

Kraj pochodzenia

Czechy

Informacje o alergenach

W zakładzie pakowane są również sezam, migdały, różne rodzaje orzechów oraz produkty zawierające gluten.

Pomimo stosowanych procedur i czyszczenia urządzeń pomiędzy procesami pakowania nie można całkowicie wykluczyć obecności śladowych ilości tych surowców.

Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła i źródeł ciepła.

Wygodne opakowanie doypack

Mak pakujemy w praktyczne torebki typu doypack z zamknięciem strunowym, które można wielokrotnie otwierać i zamykać.

Każde opakowanie jest dodatkowo zgrzewane, a na etykiecie znajdują się najważniejsze informacje o produkcie, między innymi masa netto, numer partii, termin minimalnej trwałości oraz kraj pochodzenia.

Regularne dostawy

Produkty Frutavita pochodzą z regularnych dostaw i są konfekcjonowane na bieżąco.

Termin minimalnej trwałości znajduje się na opakowaniu.

Producent / podmiot odpowiedzialny: Frutavita Sp. z o.o.

FAQ - mak niebieski

Do czego używać maku niebieskiego?

Mak niebieski najlepiej sprawdza się w makowcach, struclach, ciastach, drożdżówkach, deserach i masach makowych. Można również używać go do pieczywa oraz jako posypkę.

Czy mak niebieski trzeba mielić?

Do przygotowania tradycyjnej masy makowej mak najczęściej się namacza lub gotuje, a następnie mieli. Do posypywania pieczywa lub dodawania całych nasion do wypieków nie jest to konieczne.

Czy mak niebieski nadaje się do makowca?

Tak. Mak niebieski jest tradycyjnie wykorzystywany do przygotowania masy makowej do makowców, strucli i innych wypieków.

Czym różni się mak niebieski od białego?

Mak niebieski ma ciemniejszą barwę i bardziej wyrazisty smak. Mak biały jest łagodniejszy i tradycyjnie wykorzystywany między innymi w Rogalach Świętomarcińskich.

Czy mak niebieski można wykorzystać do pieczywa?

Tak. Całe nasiona maku można dodawać do ciasta lub używać jako posypki do bułek, chleba i innych wypieków.