Właściwości orzechów włoskich były znane już w starożytności, a obecnie liczne badania i opracowania naukowe potwierdzają bogaty skład orzechów włoskich. Innymi słowy, orzech włoski po brzegi skorupki wypełniony jest składnikami, które są cenniejsze niż złoto! Poznajcie sami jego właściwości i moc, która w nim drzemie.💪
Orzechy włoskie jakie mają witaminy i właściwości odżywcze?
Wartości odżywcze orzechów włoskich są chronione przed światem grubą łupiną, która szczelnie pokrywa orzecha. Następnie środek orzecha po Nie każdy jest fanem tej cienkiej, brązowej skórki, która na dodatek ma lekko gorzkawy smak. Okazuje się, że ta delikatna powłoka skrywa w sobie wiele właściwości odżywczych a dokładnie zawiera antyoksydanty, czyli związki chemiczne, które hamują reakcję utleniania w organizmie.
Orzechy włoskie na tle innych orzechów np. ziemnych, pistacji czy laskowych posiadają największą liczbę antyoksydantów i to tych NAJLEPSZEJ jakości.
Kolejnym ważnym i cennym składnikiem jest kwas alfa-linolenowy (ALA), który ma bardzo pozytywny wpływ na nasz układ krążenia.
To jeszcze nie koniec listy drogocennych składników. W orzechach włoskich odnotowano wysoką zawartość manganu, witaminy E, folianów, oraz witaminy B6. Powyższa lista powinna być znaczącym argumentem przemawiającym za tym, aby orzechy włoskie wprowadzić do codziennej diety.
Kto i dla czego powinien jeść orzechy?🤔
☑ każdy kto nie ma alergii na orzechy włoskie,
☑ w celu profilaktyki chorób serca i chorób układu krążenia
☑ w celu poprawienia pamięci,
☑ w profilaktyce nowotworów,
☑ w celu zmniejszenia ryzyka demencji starczej.
🍞BONUS PRZEPIS na Chlebek bananowy z orzechami włoskimi.🍞
Składniki:
👉2 jajka 🥚🥚
👉4 czubate łyżki miodu 🥄🥄🥄🥄@frutavita
👉100 ml oleju 🥛@frutavita
👉50 g jogurtu naturalnego 🥛
👉łyżka cynamonu 🥄@frutavita
👉garść pokruszonych orzechów włoskich ✊@frutavita
👉3 banany 🍌🍌🍌
👉200 g mąki pszennej razowej ⚖
👉łyżeczka sody oczyszczonej 🥄@frutavita
👉masło do wysmarowania blaszki 🧈
👩🍳Przygotowanie: 👩🍳
Blaszkę o wymiarach 11 x 30 cm wysmaruj masłem.
Banany rozgnieć widelcem.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni C.
Jajka miksuj z miodem i cynamonem na wysokich obrotach tak długo, aż zrobi się puch. Następnie zmniejsz obroty i wlewaj olej strużkiem. Delikatnie mieszając, dodaj jogurt naturalny. Miksuj na wolnych obrotach i dodaj łyżkę mąki wymieszanej z sodą oczyszczoną oraz pozostałą mąkę. Na koniec wsyp większą część orzechów. Część orzechów możesz zostawić do posypania na wierzchu. Masę przelej do blaszki. Wierzch posyp orzechami. Piecz w temperaturze ok. 180 stopni C do „suchego patyczka”– ok. 60 minut.
Smacznego!